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高山の商工業

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日本料理 萬代


企業名(商号) 日本料理 萬代
所在地 高山市花川町18番地
代表者名 代表取締役 橋本 泰一
資本金 400万円
業種 飲食業 日本料理
主な業務内容 懐石料理
精進料理
TEL 0577-32-0130
FAX 0577-32-1455
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プロフィール
昭和2年11月、割烹萬代が先代幸次郎により現在地近くに開店いたしました。昭和17年3月、現在地に移転。昭和28年改築。昭和34年春、店の一角に食事処「萬代角店」を営業、同時に株式会社萬代を設立し、現在に至っています。弊社は日本料理店として常に新しい料理の創意工夫に力をそそいで参りましたが、地元は元より、田舎に在りながら観光客が年々増す毎に全国にその名が識られるようになりました。
萬代の料理の特徴は地の山菜、野菜、飛騨牛、川魚に交えて、間近な日本海の魚と、なるべく素材を壊さずおりまぜての料理が好評を得るところでございます。
当社の一番
お客様に解り易く。食べ易く。箸がすすみ易く。料理ともてなしを心がけています。

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